Nuestra historia

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La Hoja Verde nace de un sueño….. Crear un espacio cálido, donde todas las personas puedan sentirse en su casa, y disfrutar de platillos vegetarianos, veganos, saludables y llenos de sabor! ! Nace del amor por la salud y la cocina, y de la alegría que nos genera el compartir!

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Este espacio ES para tí, seas o no vegetariana(o),  para todos los gustos, para todas las personas!

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Nuestro anhelo es que disfrutes mucho tus alimentos y que tu estancia con nosotros sea cómoda y te haga sonreír!

 

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Nuestra Cocina

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La cocina vegetariana vegana, es mucho más de lo que hemos conocido, es una cocina preciosa, llena de sabor, de variedad y sobre todo de beneficios, pues además de nutrirte, te mantiene sano, te llena de vida!

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Se combinan cereales, leguminosas, granos, frutas y verduras en tantas formas distintas que se logran sabores únicos, y platillos no sólo muy nutritivos y sanos, sino también deliciosos! Creamos nuevos platillos constantemente, incluyendo frutos y vegetales de estación.

 

Cocinamos con una gran variedad de ingredientes frescos, preparamos todo al momento, sin conservadores y de forma natural.

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Horneamos diariamente pan, utilizando harina de trigo libre de pesticidas y harina de espelta, algunos de estos panes forman parte de nuestros platillos como son los paninis y sandwiches.

 

  Nos llena de alegría compartir contigo nuestra cocina, y saber que cada platillo que preparamos, lo hicimos con respeto y amor, utilizando ingredientes frescos y de calidad, especialmente para tí !!

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Gracias por darnos la oportunidad de servirte!